Oui : chez Leclerc, en fin d’année, c’est d’abord les papilles, autant laisser le cerveau en paix. Les grands moments de la vie sont des évènements très amusants car ils invitent aux même banquet l’essentiel et le dérisoire avec un naturel tout à fait délicieux. Voyez plutôt : la naissance avec ses poussettes Porsche, le mariage avec ses pièces montées kitchissimes et la mort, enfin, et ses cercueils de luxe sculptés et doublés de soie fine. Dans une veine plus modeste et gastronomique, les fêtes de fin d’année proposent aux esprits attentifs leur propre florilège tragi-comique ! Passons en revue les propositions de l’impayable catalogue Leclerc Traiteur 2018.

Il va en falloir de l’appétit pour avaler tout ça…

L’Entrée froide : le Parfait de Saint Jacques. Avec coquilles de Patagonie, s’il vous plait.

On appréciera le dégradé de couleurs allant du jaune douteux au blanc sale… Sont-ce des carottes ou des navets ? Ni l’un ni l’autre mais des Saint Jacques venues du bout du monde, les pauvres elles qui n’avaient rien demandé…Le décor d’œufs de lump et de tomate cerise apporte une touche dépressive à tout à fait à propos à cet échafaudage auquel même Vasarely n’aurait pas pensé. 3,80 € les 110 g. empreinte carbone monstrueuse comprise… Et pourquoi pas de bonnes vieilles Saint Jacques de chez nous, coupées fines et juste marinées avec un peu d’huile d’olive ?

Oh non… Finalement, on ne prendra pas de poisson…

Le poisson. Le saumon ou la langouste ? Poséidon décidera !

L’un ou l’autre, l’un puis l’autre, c’est comme on veut. On prendra garde toutefois à la farce du saumon, si insipide qu’elle en a presque du goût et si lourde que le plomb lui-même semble peu de chose. Quant à la langouste « parisienne », elle a fait un petit détour par la Floride et Cuba, touche d’exotisme forcenée qui devrait faire fureur à votre table. 1,99 € la tranche pour le saumon et 13 € la langouste, tout de même. Le prix du billet d’avion, sans doute… Et pourquoi pas quelques sympathiques bulots dont le QI certes modeste ne limite pas la belle saveur si vous achetez bien frais ?

Le kangourou aux cèpes, dans toute sa splendeur.

Le plat : Skippy le kangourou dans votre assiette

Les Centres Leclerc vous bichonnent pour les fêtes car ils vous proposent du kangourou aux cèpes ! Du coup, on attend le ragondin Béchamel et l’ornithorynque en soufflé, mais patience : tout vient à point pour qui sait attendre. On remarquera quand même la présentation vraiment réussie. Et pourquoi pas… juste rien, sinon un bon verre de vin au naturel et la conversation d’amis inspirés ?

Images. Jonathan Beltram. www.jonathanbeltran.fr

Texte. Stéphane Lagorce

Centres Leclerc : réveillons nos papilles. C’est déjà quelque chose…